Calhetas

A:link { } Calhetas é uma freguesia rural açoriana do concelho da Ribeira Grande, situada na costa norte da fantástica ilha de São Miguel, do Arquipélago dos Açores.

Sobranceira ao vasto Oceano Atlântico, a freguesia tem como actividades primordiais a agricultura e pesca, num local de grande beleza natural e paz de espírito.

Apresenta uma arquitectura rural, de onde se destaca a Ermida de Nossa Senhora das Mercês ou a Casa das Calhetas, uma construção apalaçada, que foi outrora o único convento de clausura dos Açores.

No que toca à gastronomia, o melhor dia para ser saboreada é na Festa da Nossa Senhora da Boa Viagem, onde se realzia a tradicional matança de porco e se prova a deliciosa sopa de carne, o sarapaté, os torresmos brancos, a tão conhecida caçoila, acompanhados pelo vinho de cheiro e, para sobremesa, as malassadas.